بررسي الگوي پروتئيني و فعاليت پروتئازي پياز)Allium cepa L.( ، سير)Allium sativum L.( ، موسير )Allium ascalonicumL.( و پيازچه )Allium schaoenprasum L.( با روش الكتروفورز دوبعدي و زيموگرافي

احمدي، شكوفه