• عنوان

    فرمولاسيون و بومي­سازي فرآيند توليد كيك اسفنجي با استفاده از شربت فروكتوز

  • نويسنده اصلي

    صديقي، اكرم

  • رشته تحصيلي
    مهندسي فناوري ارشد توليد فرآورده هاي غلات
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • شماره ركورد
    114619
  • دانشكده
    مركز آموزش علمي-كاربردي شركت صنعتي زر ماكارون
  • دانشگاه
    دانشگاه جامع علمی کاربردی
  • آدرس اينترنتي
    lib.uast.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=2452&Field=0&dtc=6
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=114619&Field=0&DTC=34