تاثيرعصاره گياه بادرنجبويه بر عملكرد ، فراسنجه هاي خوني و صفات كيفي گوشت درجوجه هاي گوشتي

مهندسي فناوري ارشد دامپروري ارگانيك

كارشناسي ارشد

اين پژوهش به منظور ارزيابي اثرات استفاده ازعصاره گياه دارويي بادرنجبويه به عنوان جايگزين آنتي بيوتيك¬هاي محرك رشد بر عملكرد رشد و ويژگي¬هاي لاشه جوجه هاي گوشتي طراحي و اجرا شد. آزمايش بر مبناي يك طرح كاملاً تصادفي و با استفاده از 400 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه تجاري راس (308) طي 42 روز در قالب 5 تيمار، 4 تكرار و 20 قطعه در هر تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايشي عبارت بودند از: T1: (شاهد): جيره پايه بدون افزودني، :T2 جيره پايه به اضافه مكمل آنتي بيوتيك لينكومايسين، T3: جيره پايه به اضافه 1/0 درصد عصاره گياه دارويي بادرنجبويه، T4: جيره پايه به اضافه 2/0 درصد عصاره گياه دارويي بادرنجبويه و T5: جيره پايه به اضافه 3/0 درصد عصاره گياه دارويي بادرنجبويه. نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه افزودن سطوح مختلف عصاره گياه دارويي بادرنجبويه تاثير معني داري بر ضريب تبديل خوراك ، مصرف خوراك ، افزايش وزن ، فراسنجه خوني و صفات كيفي گوشت نداشت (05/0P>). در بررسي ويژگي¬هاي لاشه تنها درصد وزني قلب در تيمار آنتي بيوتيك بالاتر از ساير تيمارها بود (05/0>P). ديگر ويژگي¬هاي لاشه شامل درصد لاشه و درصد اوزان چربي بطني، سينه، ران، گردن، پشت، بال، كبد و پانكراس تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفتند (05/0P>). به طور كلي مي توان بيان كرد كه عصاره بادرنجبويه در جيره جوجه هاي گوشتي، اگر سبب كاهش درصد تلفات در كل دوره پرورش شد اما تاثير معني داري بر عملكرد رشد، پارامترهاي مربوط به فراسنجه هاي خوني و صفات كيفي گوشت را نداشت(05/0P>).

114775

تهران

دانشگاه جامع علمی کاربردی

حميد رضا مصلحي

دكتر حسن خميس آبادي