• عنوان

    بررسي فرايند آنزيمي با استفاده از آنزيم پكتيناز براي بهبود خواص فيزيكي ژل گياه آلوئه ورا

  • نويسنده اصلي

    چيت ساز، نسرين

  • شماره ركورد
    132240
  • دانشگاه
    دانشگاه پيام نور
  • استاد مشاور
    بخشي خانيكي
  • استاد راهنما
    حميد راشدي