عنوان

ريز پوشينه كردن روغن برزك حاوي لينولينك اسيد و بررسي خصوصيات حسي و فيزيكي شير غني شده با آن

نويسنده اصلي

قربانپور، آرزو

محل تحصيل

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

رشته تحصيلي

كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

170410

گرايش رشته تحصيلي

علوم صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

جواد كرامت

استاد داور

ميلاد فتحي، غلامرضا قرباني

استاد راهنما

علي نصير پور، اميرحسين گلي

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=9789&Field=0&dtc=107