عنوان
ارزيابي پيش سازها و تركيبات رنگي در طي فرآيند شربت چغندر قند در سيستم هاي مدل با استفاده از كروماتوگرافي ژل تراوايي
نويسنده اصلي
غريب بي بالان، سعدي
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
مقطع تحصيلي
دكتري
شماره ركورد
171717
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
ناصر همدمي، محمد حجت الاسلامي
استاد داور
علي نصيرپور، عبدالرضا حاجي پور، محسن لبافي مزرعه شاهي
استاد راهنما
جواد كرامت
نسخه ديجيتال
دارد