• عنوان

    بررسي توليد نانوالياف صمغ بادام به روش الكتروريسي به عنوان سيستم انتقال دهنده تركيبات طعمي

  • نويسنده اصلي

    رضايي، عاطفه

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    دكتري
  • شماره ركورد
    172087
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    ميلاد فتحي
  • استاد داور
    مجيد مقدم، مهدي كديور، فرزانه علي حسيني
  • استاد راهنما
    علي نصيرپور، حسين توانايي
  • نسخه ديجيتال
    دارد