عنوان

اثر روش هاي خشك كردن الكتروهيدروديناميك و هواي داغ بر ويزگي هاي كيفي ورقه هاي ميوه به

نويسنده اصلي

علمي زاده، آمنه

محل تحصيل

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

رشته تحصيلي

كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

172538

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

علي اسحق بيگي

استاد داور

ميلاد فتحي، مرتضي صادقي

استاد راهنما

محمد شاهدي، ناصر همدمي

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=11929&Field=0&dtc=107