عنوان

طراحي و ساخت سامانه‌ي پايش مداوم و همزمان فشار، دما و ساير ويژگي‌هاي فيزيكي خمير نان طي تخمير

نويسنده اصلي

ناظري، فاطمه السادات

محل تحصيل

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

رشته تحصيلي

كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

172896

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

ميلاد فتحي

استاد داور

محمود شيخ زين الدين، لاله مشرف

استاد راهنما

مهدي كديور، ايمان ايزدي

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=12290&Field=0&dtc=107