عنوان
جداسازي، خالص سازي، تعيين ساختار و بررسي ويژگي هاي فيزيكوشيميايي و عملكردي صمغ آنغوزه (.Ferula assa-foetida L)
نويسنده اصلي
سعيدي، سيما
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
رشته تحصيلي
كشاورزي
مقطع تحصيلي
دكتري
شماره ركورد
173766
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
جواد كرامت، مهدي رحيم ملك
استاد داور
مهدي كديور، احمد ديناري، مجيد مقدم
استاد راهنما
علي نصيرپور
نسخه ديجيتال
دارد