عنوان

اثر روش هاي استخراج، شستشو و حذف آب سطحي بركارايي استخراج و كيفيت دانه هاي انار آماده براي مصرف

نويسنده اصلي

باقري كنيراني، ناهيد

محل تحصيل

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

رشته تحصيلي

كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

174843

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

مرتضي صادقي

استاد داور

علي نصيرپور، علي اسحق بيگي

استاد راهنما

ناصر همدمي

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=14272&Field=0&dtc=107