عنوان

بررسي نقش سيستئين پروتئيناز موجود در جنين گندم در هيدروليز پرولامين آرد گندم

نويسنده اصلي

محمدي، فهيمه

محل تحصيل

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

رشته تحصيلي

مهندسي كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

176049

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

صبيحه سليمانيان زاد، محمد حسن امامي

استاد داور

نفيسه سلطاني زاده، اميرحسين مهدوي

استاد راهنما

مهدي كديور

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=15506&Field=0&dtc=107