بررسي پارامترهاي فرايندي در بستر سيال بر كيفيت گرانول توليد شده

كارشناسي ارشد

در اين پروژه به بررسي تاثير پارامترهاي فرايندي بر گرانول¬هاي توليد شده در فرايند گرانولاسيون بستر سيال بوسيله بخار در يك دستگاه آزمايشگاه پرداخته شده است. در كار حاضر پودر لاكتوز توسط نشاسته به عنوان چسب به گرانول تبديل شده است. به منظور رهگيري ميزان توزيع ماده موثر در گرانول¬ها از سبوس برنج استفاده شده است. در ابتدا دستگاه آزمايشگاهي مورد نظر ساخته شد و سپس به تعيين شرايط بهينه عملياتي دستگاه پرداخته و بهترين شرايط عملياتي همچون بهترين موقعيت نازل، دبي هواي ورودي و تركيب خوراك تعيين گرديد. در ادامه كار به بررسي اين تاثير اين پارامترهاي فرايندي برخصوصيات گرانول توليد شده از جمله ضريب كرويت ميانگين، اندازه ذره و توزيع يك جز در محصول و انحراف آن پرداخته شده است و مشاهده شد پارامترهاي دبي هواي ورودي و ميزان نشاسته(چسب) در خوراك ورودي تاثير بسيار زيادي بر بازدهي دستگاه دارند. همچنين مشاهده شد ميزان نشاسته(چسب) در خوراك تاثير بيشتري نسبت به دبي هواي ورودي بر خصوصيات ضريب كرويت، اندازه گرانول دارد و افزايش دبي هوا باعث بهبود اين خصوصيات و افزايش و كاهش از ميزان بهينه نشاسته در خوراك باعث كاهش اين خصوصيات مي¬گردد. افزايش ميزان نشاسته در خوراك تاثير نامطلوبي بر توزيع جزمورد نظر در گرانول دارد و افزايش دبي باعث يكنواختي بيشتر جز مورد نظر در گرانول توليد شده مي¬شود. واژه‌هاي كليدي:گرانولاسيون بستر سيال، ضريب كرويت، اندازه گرانول، انحراف معيار توزيع جز در محصول

188937

دانشگاه علم و صنعت ايران

طراحي فرايند

دكتر سلمان موحدي راد - دكتر محمد امين ثباتي