توليد بيواتانول از پودر هسته خرما به روش تخمير حالت جامد

كارشناسي ارشد

چكيده در دهه‌هاي گذشته به علت افزايش جمعيت، افزايش قيمت نفت و گرم شدن كره زمين، توجه به سوخت‌هاي تجديد¬پذير و سازگار با محيط‌زيست افزايش يافته است. اخيرا، توليد بيواتانول به‌عنوان جايگزيني ارزان به¬جاي سوخت‌هاي فسيلي با استفاده از مواد ليگنوسلولزي مورد توجه قرار گرفته است. با توجه به ماهيت سوبستراهاي ليگنوسلولزي، از روش تخمير حالت جامد با استفاده از روش پيش¬تيمار مناسب براي توليد بيواتانول مي¬توان بهره برد. در اين پژوهش براي نخستين بار توليد بيواتانول از پودر هسته خرما به روش تخمير حالت جامد و با استفاده از باكتري زايموموناس موبيليس بررسي شده است. پيش¬تيمارهاي قليايي و قليايي – اسيدي مناسب با تخمير حالت جامد براي دسترسي بيش¬تر باكتري به قند موجود در هسته خرما انجام شد. تخمير حالت جامد در مقياس ارلن در سه حالت استفاده از سوبستراي بدون پيش¬تيمار و با پيش¬تيمارهاي قليايي و قليايي – اسيدي انجام شد. براي افزايش بازده توليد اتانول بر پودر هسته خرما تيمار قليايي – اسيدي شده، يك طراحي آزمايش طرح عاملي بر دو عامل رطوبت اوليه سوبسترا و مقدار پپتون در دو سطح در نظر گرفته شد. نتايج توليد بيواتانول نشان داد كه هر دو عامل در افزايش توليد اتانول موثر است. تخمير حالت جامد براي 5 گرم پودر هسته خرما پيش¬تيمار قليايي – اسيدي شده با شرايط pH برابر 5، رطوبت اوليه سوبسترا برابر 50 %، اندازه ذرات برابر mm 19/1-297/0، مقدار پپتون برابر 085/0 گرم پپتون به گرم سوبسترا خشك اوليه، غلظت محلول عصاره مخمر g/l 10، دما °C30 و به مدت 60 ساعت به عنوان شرايط بهينه فرآيند تخمير حالت جامد در مقياس ارلن شناسايي شد. در اين شرايط بيشينه توليد اتانول پس از 60 ساعت تخمير برابر 204/0 گرم اتانول به گرم قند اوليه بدست آمد. واژه‌هاي كليدي: اتانول زيستي، هسته خرما، تخمير حالت جامد، زايموموناس موبيليس، پيش¬تيمار شيميايي، سوبستراي ليگنوسلولزي

204253

دانشگاه علم و صنعت ايران

مهندسي شيمي

دكتر پريسا حجازي