توليد گليسرين با استفاده از روش تقسيم چربي

كارشناسي

گليسيرين به عنوان يك حالل مناسب براي بسياري از جامد هاي آلي و غيرآلي ، در صنايع دارويي،بهداشتي ،مواد غذايي و آشاميدني و آرايشي كاربرد بسياري دارد. روشهاي توليد اين ماده بدليل كاربردهاي فراوانش در صنايع مذكور اخيرا بسيار مورد توجه قرار گرفته به طوريكه امروزه از منابع زيستي براي توليد آن بسيار استفاده ميشود. همچنين برخي محققان بر روي توليد اين ماده با استفاده از آنزيم هاي زيستي نيز كارهاي بسياري انجام داده اند. فراتر از آن نيز امروزه بدليل وقوع بيماري كرونا و استفاده زياد از ضدعفوني كننده هاي الكلي، گليسرين ميتواند از آسيب هاي پوستي كه الكل خالص ميتواند به پوست انسان برساند را كمتر كند. بطور كلي براي توليد گليسرين امروزه از روش هاي بيوديزل و تقسيم چربي استفاده ميشود كه البته روش بيوديزل نيز به دو شكل انجام ميشود. در حالت اول با استفاده از روغن گياهي تازه و در حالت دوم با روغن گياهي ضايعاتي. عليرغم قديمي بودن اين روشها، اما همچنان در صنايع با يكي از اين دو روش به توليد گليسرين پرداخته ميشود البته الزم به ذكر است كه تحقيقات زيادي براي بهبود اين فرآيندها انجام شده است، ميدانيم براي انتخاب يك روش مناسب براي توليد يك ماده بايد روش هاي مختلف توليد آن را از نظر منبع ماده اوليه، ميزان انرژي مصرفي و عواقب زيست محيطي مورد بررسي قرار دهيم، از اينرو طراحي و شبيه سازي اين سه فرايند ميتواند به مقايسه بهتر آنها كمك كند همچنين انتخاب و توسعه يك فرآيند بهينه براي توليد اين ماده يكي از دغدغه هاي توليد كنندگان صابون هاي آرايشي ميباشد. براي شبيه سازي هركدام از اين فرآيندها از نرم افزار هايسيس استفاده شده است و پس از مقايسه دو فرايند روش بيوديزل، مقايسه بين اين روش و روش تقسيم چربي نيز انجام شده است. همچنين در روند شبيه سازي برخالف فلوشيتهايمتداول، با استفاده از دو نوآوري مقدار آب و انرژي مورد استفاده در فرايند نيز كاهش يافته است. در نهايت روش تقسيم چربي بدليل سادگي فرآيند و نيازمندي اين روش به انرژي كمتر به عنوان روشمناسبتري انتخاب شده است. در نهايت ارزيابي اقتصادي براي يك واحد صنعتي توليد گليسرين با روش تقسيم چربي انجام شده است و در نهايت پيشنهاداتي براي ادامه اين پروژه در آينده داده شده است كه با انجام آنها ميتوان با دقت و جزييات بيشتري اين فرايند را مورد بررسي قرار داد.

205067

دانشگاه علم و صنعت ايران

مهندسي شيمي

دكتر شاهرخ شاه حسيني