بررسي آلودگي ميكروبي چهار گونه گياه داروئي از خانواده نعناعيان در عطاري هاي سطح رشت در سال 1399

رشت

مقدمه: عطاري‌ها از مراكز مهم تهيه گياهان دارويي هستند.اما گياهان اغلب بدون بسته‌بندي مناسب عرضه مي‌شوند، بنابراين امكان آلودگي آن‌ها توسط گونه‌هاي مختلفي از ميكروب‌ها، قارچ‌ها و مخمرها وجود دارد. هدف: هدف اين مطالعه بررسي ميزان آلودگي ميكروبي و قارچي چهار گياه از خانواده نعناعيان شامل نعناع، رزماري، پونه و بادرنجبويه در سطح عطاري‌هاي رشت در سال 1399 به روش شمارش تعداد كلي باكتري هاي هوازي و كپك و مخمر ميباشد. مواد و روش‌ها: 15نمونه از هر يك ازگياهان نعناع، رزماري و پونه و 16 نمونه بادرنجبويه به طور تصادفي جمع آوري گرديد.پس از تهيه رقت‌هاي 1 به 10 از نمونه ها(1 ساعت انكوباسيون)و انتقال روي محيط كشت TSA(48 ساعت انكوباسيون) باكتري هاي هوازي مورد شمارش قرار گرفت.براي شمارش كلي كپك ومخمر به روش ذكر شده از محيط كشت SDA استفاده شد. در شناسايي اختصاصي اشرشيا كلي از محيط كشت Mcconkey Broth استفاده شد پس از48 ساعت انكوباسيون، در مرحله subculture محلول حاوي محيط مايع و نمونه روي Mcconkey Agar كشت داده شد و پس از انكوباسيون (72 ساعت) تعداد كلوني‌ها مورد شمارش قرار گرفت. آناليز داده‌ها با نرم‌افزار SPSS 23 و مقايسه مقادير به دست آمده با مقادير استاندارد فارماكوپه آمريكا (2020) با آزمون wilcoxon انجام شد. نتايج: از مجموع 61 نمونه، 59 نمونه(7/73 %)آلوده به باكتري و 60 نمونه (6/86 %) آلوده به قارچ بود. موارد اختصاصي آلوده به اشرشيا كلي شامل 27 نمونه (2/44 %) بود. نتيجه‌گيري: آلودگي ميكروبي اكثر نمونه هاي گياهان بررسي شده در اين مطالعه بسيار بالاتر از حد مجاز اعلام شده مي باشد.لازم است سياست هاي نظارتي دقيق تري توسط مسئولين ناظر بر سلامت فراورده هاي طبيعي عطاري ها لحاظ گردد.

210755

علوم پزشكي گيلان