عنوان
كشت ميكسوتروف و هتروتروف ريزجلبك كروموكلوريس زوفينجنسيس بر روي استات، سيترات و گليسرول
نويسنده اصلي
رحمتي، شقايق
محل تحصيل
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
رشته تحصيلي
مهندسي شيمي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
هدف اصلي پژوهش پيش رو توليد رنگدانه ي با ارزش آستازانتين با استفاده از ريزجلبك كروموكلريس زوفينجنسيس بهصورت كشت دو
مرحلهاي شامل كشت ميكسوتروف و هتروتروف )مرحله اول( و كشت در محيط كشت بدون نيتروژن بههمراه نور شديد (مرحله دوم(
مي باشد. در اين پژوهش از گليسرول و سديم استات و تري سديم سيترات به عنوان منبع كربن آلي استفاده شد كه اين منابع به محيط كشت
افزوده شدند. پس از گذشت ده روز، با اتمام مرحلهي اول كشت، از كشت هاي مختلف نمونهگيري و سپس مشخصه يابي انجام شد. در بين
كشت هاي هتروتروف و ميكسوتروف حاوي گليسرول غلظت هاي 3 گرم بر ليتر به عنوان غلظت بهينه در نظر گرفته شد. براي كشت
هتروتروف و ميكسوتروف تري سديم سيترات غلظت 1/5 گرم بر ليتر به عنوان غلظت بهينه براي رشد ريزجلبك در نظر گرفته شد . همچنين
در كشت هاي حاوي سديم استات با افزايش غلظت منبع كربني، ميزان رشد ريزجلبك افزايش پيدا كرد و در غلظت 1 گرم بر ليتر بيشترين
رشد بدست آمد. بيش ترين مقدار وزن خشك زيست توده در كشتهاي هتروتروف گليسرول، تري سديم سيترات و سديم استات در
غلظتهاي ،3 1/5 و 1 گرم بر ليتر به ترتيب ،0/26±0/02 0/54±0/02 و 0/36±0/02 گرم بر ليتر بود. . بيشترين مقدار وزن خشك در
كشت هاي ميكسوتروف گليسرول، تري سديم سيترات و سديم استات در غلظتهاي ،3 1/5 و 1 گرم بر ليتر بهترتيب ،0/71±0/02
0/88±0/02 و 0/82±0/02 گرم بر ليتر بهدست آمد. كشت هاي مربوط به تري سديم سيترات منجر به توليد بيشترين مقدار زيستتوده شد.
همچنين كشت هاي ميكسوتروف نسبت به هتروتروف بيشترين مقدار زيستتوده را توليد كردند. با استخراج و مشخصه يابي زيستتوده بعد
از مرحلهي دوم، بيش ترين مقدار كاروتنوئيد كل در كشت هاي هتروتروف و ميكسوتروف در غلظت 3 گرم بر ليتر گليسرول بهدست آمد
كه به ترتيب 1/2±0/01و 1/6±0/01درصد وزني بهدست آمد. بيشترين ميزان آستازانتين در غلظت 3 گرم بر ليتر كشت ميكسوتروف برابر
با 14/88±0/5 ميلي گرم بر گرم زيستتوده بدست آمد. در تست هاي مربوط به مايع باالسري مقداري از منبع كربن كشت هاي گليسرول در
محيط كشت باقي مانده ولي استات و سيترات بهطور كامل مصرف شدند. كشت هاي هتروتروف حاوي گليسرول ميزان نيترات بيشتري
نسبت به كشتهاي ميكسوتروف از محيط كشت حذف كردند كه در غلظت 9 گرم بر ليتر گليسرول 86±2/5 درصد از نيترات حذف شد.
همچنين در كشت هاي ميكسوتروف تري سديمسيترات، نيترات بيشتري نسبت به كشت هاي ميكسوتروف حذف شد بنابراين در غلظت /5 0
گرم بر ليتر تري سديم سيترات 95/4±2/5 درصد از نيترات حذف شد. در كشتهاي هتروتروف سديم استات نيز در غلظت 0/05 گرم بر
ليتر بيشترين حذف نيترات برابر با /5 92/6±2 درصد به دست آمد.
شماره ركورد
220847
گرايش رشته تحصيلي
بيوتكنولوژي
دانشكده
مهندسي شيمي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان