اثرات بلند مدت نرخ رشد پيش از شيرگيري و فصلتولد بر عملكرد توليدي اولين شيردهي گاوهاي شيري هلشتاين

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

علوم دامي

كارشناسي ارشد

شيوه پرورش گوساله در مزارع گاوشيري متفاوت است. اين تفاوت شامل روش تغذيه، سن شيرگيري و روش شيرگيري ميباشد. اين تفاوتها در روش پرورش گوسالهها، احتمالا سبب تفاوت در نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري ميشود. به منظور بررسي اثرات بلند مدت نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري و فصل تولد بر توليد شير 305 روز و آغوز در اولين شيردهي از دادههاي سالهاي اخير مزارع گاوشيري استفاده شد. مجموعا 18528 داده از سه مزرعه صنعتي طي سالهاي 1390 تا 1400 بدست آمد. گوسالههايي كه دادههاي وزن تولد، وزن شيرگيري، سن شيرگيري، توليد شير 305 روز و آغوز در اولين شيردهي را داشتند، در اين مطالعه استفاده شدند. دادههاي پرت و غيرطبيعي از مجموع دادهها حذف شدند و در نهايت به ترتيب 1572و 1452 داده توليد شير 305 روز و آغوز در اولين شيردهي در تجزيه وتحليل آماري استفاده شد. وزن تولد گوسالهها به 3 گروه تقسيم بندي شد؛ وزنهاي تولد 35 كيلوگرم و كمتر در گروه وزن كم، 42-36 كيلوگرم در گروه وزن طبيعي و 43 كيلوگرم و بيشتر در گروه وزن زياد قرار گرفتند. همچنين دادههاي نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري به 4 گروه تقيسم شد؛ گروه اول كمتر از 500/0 كيلوگرم در روز، گروه دوم 600/0-500/0 كيلوگرم در روز، گروه سوم 700/0-601/0 كيلوگرم در روز و گروه چهارم بيشتر از 700/0 كيلوگرم در در روز. نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري اثر معني داري بر توليد شير 305 روز در اولين شيردهي داشت (0001/0P<). اما نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري اثر معني داري بر توليد آغوز در اولين زايش نداشت (21/0P=). رابطه خطي نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري بر توليد شير 305 روز در اولين شيردهي نشان داد، به ازاي هر 1/0 كيلوگرم افزايش وزن روزانه پيش از شيرگيري، توليد شير در اولين شيردهي 6/170 كيلوگرم افزايش مييابد (001/0P<). رابطه خطي بين نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري با توليد آغوز در اولين زايش معني دار نبود (085/0P=). اثرات متقابل وزن تولد و نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري نيز معني دار نبود (07/0P=). گوسالههاي متولد شده در فصول زمستان و بهار، وزن تولد بيشتري در مقايسه با متولدين فصول تابستان و پاييز را داشتند (0001/0P<). گوسالههاي متولد شده در فصول پاييز و زمستان نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري و وزن شيرگيري بيشتري نسبت به گوسالههاي متولد فصلهاي بهار و تابستان را داشتند (به ترتيب 0001/0P< و 0001/0P<). فصل تولد اثر معني داري بر توليد شير 305 روز در اولين شيردهي داشت (0045/0P=) اما برتوليد آغوز در اولين زايش اثر معني داري نداشت (506/0P=). در نتيجه گوسالههاي شيري كه نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري بيشتري داشتند، در اولين شيردهي نيز شير بيشتري توليد كردند و همچنين وزن بيشتر در هنگام شيرگيري گوسالهها منجر به توليد شير بيشتر در اولين شيردهي ميشود.

223753

تغذيه دام

مهندسي كشاورزي

دانشگاه صنعتي اصفهان