اثرسطوح مختلف كنجاله گوار و مولتي آنزيم جيره بر عملكرد بلدرچين هاي در حال رشد

علوم و مهندسي باغباني گرايش درختان ميوه

5/4/2023 12:00:00 AM

چكيده هدف از مطالعه حاضر بررسي اثرات سطوح مختلف كنجاله گورا و مولتي آنزيم بر عملكرد بلدرچين‌هاي در حال رشد مي‌باشد. بدين منظور تعداد 360 قطعه بلدرچين ژاپني با 9 تيمار، 5 تكرار و 8 جوجه در هر تكرار در قالب يك طرح كاملاً تصادفي به روش فاكتوريل 3×3 از سن 10 تا 42 روزگي اجرا گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل 1) جيره شاهد؛ بدون كنجاله گوار و بدون پري ميكس مولتي آنزيم روابيو، 2) جيره شاهد+ 05/0 درصد مولتي آنزيم روابيو، 3)جيره شاهد+ 1/0 درصد مولتي آنزيم روابيو، 4) جيره حاوي 4 درصد كنجاله گوار 5) جيره حاوي 8 درصد كنجاله گوار 6) جيره با 4 درصد كنجاله گوار+ 05/0 درصد پري ميكس مولتي آنزيم روابيو، 7) جيره با 4 درصد كنجاله گوار+ 1/0 درصد پري ميكس مولتي آنزيم روابيو، 8)جيره با 8 درصد كنجاله گوار+ 05/0 درصد پري ميكس مولتي آنزيم روابيو 9)جيره با 8 درصد كنجاله گوار+ 05/0 درصد پري ميكس مولتي آنزيم روابيو بودند. نتايج نشان داد افزودن 5 گرم آنزيم روابيو تأثير معني‌داري بر ميانگين وزن بدن بلدرچين‌ها ايجاد نكرد اما مصرف خوراك را در مقايسه با گروه شاهد كاهش داد. بلدرچين‌هاي دريافت كننده 5 گرم آنزيم روابيو ضريب تبديل غذايي را نسبت به گروه شاهد بهبود دادند (05/0>P). با افزايش سطوح آنزيم روابيو به 10 گرم ميانگين وزن بدن و مصرف خوراك بلدرچين‌ها كاهش يافت (05/0>P)؛ اما ضريب تبديل غذايي بلدرچين‌ها با دريافت 10 گرم آنزيم روابيو در مقايسه با گروه شاهد بهبود يافت. در كل دوره پرورشي، استفاده از 40 گرم در كيلوگرم كنجاله گوار اثر منفي بر ميانگين افزايش وزن بدن، مصرف خوارك و ضريب تبديل غذايي بلدرچين‌هاي در حال رشد نداشت اما افزودن 80 گرم در كيلوگرم كنجاله گوار ميانگين افزايش وزن بدن، مصرف خوارك را كاهش داد و ضريب تبديل غذايي بلدرچين‌ها در كل دوره پرورشي افزايش شد (05/0>P). ميانگين افزايش وزن روزانه، مصرف خوراك و ضريب تبديل غذايي تحت تأثير عامل متقابل آنزيم روابيو و كنجاله گوار قرار گرفتند به‌طوري‌كه كه استفاده همزمان كنجاله گوار با آنزيم روابيو مصرف خوراك، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل غذايي را نسبت به كنجاله گوار بدون آنزيم بهبود داد. استفاده از 5 گرم آنزيم روابيو در جيره وزن لاشه، وزن ران و وزن سينه را به‌طور معني‌داري نسبت به گروه شاهد افزايش داد (05/0>P)؛ اما تاثيري معني‌داري بر وزن قلب، وزن كبد، وزن سنگدان و وزن روده كوچك و روده بزرگ ايجاد نكرد. همچنين وزن ران و وزن سينه بلدرچين‌هاي تغذيه شده با 10 گرم آنزيم روابيو نيز افزايش معني‌داري در مقايسه با گروه شاهد داشت (05/0>P). بلدرچين‌هاي تغذيه شده با 80 گرم در كيلوگرم كنجاله گوار وزن بدن، وزن لاشه، وزن سينه و وزن ران نسبت به گروه شاهد شد اما تأثير معني‌داري در ساير صفات مورد بررسي مشاهده نشد. وزن لاشه تحت تأثير معني‌دار عامل متقابل كنجاله گوار و آنزيم روابيو قرار گرفت بطوريكه استفاده از 5 گرم آنزيم روابيو به همراه 40 گرم در كيلوگرم كنجاله گوار وزن لاشه را در مقايسه با 40 گرم در كيلوگرم كنجاله گوار بدون آنزيم بهبود داد. به‌طور كلي نتيجه گيري مي‌شود استفاده از آنزيم روابيو در جيره هاي حاوي كنجاله گوار مي تواند اثرات ضدتغذيه اي كنجاله گوار را كاهش دهد. كلمات كليدي: كنجاله گورا، مولتي آنزيم، بلدرچين، عملكرد رشد

227448

دانشگاه اردکان

حيدر مفتاحي زاده Meftahizadeh Haider , محمد زاده كراتي حسين Mohammadzadeh Karati Hossein