عنوان
تكوين دستگاه گوارش، سيستم ايمني و اسكلت ماهي ازون‌برون (Acipenser stellatus) در طي نمو لاروي
نويسنده اصلي
مراديان، امير مسعود
محل تحصيل
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
رشته تحصيلي
شيلات
مقطع تحصيلي
دكتري
چكيده
اين مطالعه به منظور بررسي تكوين دستگاه گوارش، سيستم ايمني و اسكلت در لارو و بچه‌ماهي ازون‌برون Acipenser stellatus انجام شد. وزن اوليه لاروها 2±7/12 ميلي‌گرم و طول كل بدن آنها 3±9 ميلي‌متر بود. آنزيم‌هاي گوارشي اندازه¬گيري شده در اين مطالعه شامل آلكالين فسفاتاز، آمينوپپتيداز N، آلفا آميلاز و ليپاز بود. فعاليت ويژه آنزيم‌هاي آلكالين فسفاتاز و آمينوپپتيداز N هر دو در بدو تفريخ مشاهده شد و تا پايان روز سي ام روند افزايشي داشت. فعاليت ويژه آنزيم هاي آلفا آميلاز و ليپاز نيز در بدو تفريخ مشاهده شد. با وجود مشاهده تناوباتي، ميزان فعاليت آلفا آميلاز در روز ششم به ميزان اوليه خود در بدو تفريخ نزديك شد. فعاليت ويژه آنزيم ليپاز بيشترين ميزان خود را در روز سي‌ام نشان داد. با بررسي تكوين دستگاه گوارش از طريق مطالعات بافت¬شناسي، مشاهده شد كه در اولين روز پس از تفريخ، حفره دهاني بسته بود. در قسمت ابتدايي اين بخش حفره‌ي كوچكي قابل مشاهده بود كه از قسمت خلفي به كيسه زرده متصل بود. باز شدن دهان در روز دوم تا سوم رخ داد. دندان¬ها در روز ششم شروع به پديدار شدن كردند، ولي در روز بيست و چهارم تا بيست و ششم كليه دندان¬ها محو شدند. آغاز مشاهده جوانه¬هاي چشايي در حلق در روزهاي هشتم تا نهم بود. مري در روزهاي دهم تا يازدهم كاملاً تكامل يافت. معده با شكل كيسه مانند و چين‌خوردگي‌هاي فراوان در روز سي‌ام مشاهده شد. روده در ازون¬برون در روزهاي ابتدايي تمايز نيافته و پرشده با زرده بود و در روز هفتم تمايز يافت. در ادامه و در روز دهم تا يازدهم مخرج باز شد و ملانين پروپكا دفع شد. سه فاكتور ايمني شامل ليزوزيم، ايمونوگلوبولين M و كمپلمان مورد بررسي قرار گرفتند. هر سه فاكتور سيستم ايمني بيشترين ميزان خود را در روز اول بعد از تفريخ و كم¬ترين ميزان را در روز شانزدهم پس از تفريخ نشان دادند. همچنين ميزان اين فاكتورها پس از روز شانزدهم سير صعودي را نشان داد. در دومين روز پس از تفريخ ساختار غضروفي و استخواني در اسكلت مشاهده نشد. در روز چهارم اعضاي غضروفي اسكلت سر كم كم نمايان شدند. در روز هشتم دندان‌هاي كلسيمي نشده بر روي آرواره‌ها قابل مشاهده بودند. در شانزدهمين روز قسمت دندان‌ها تا حدودي كلسيمي گيري كرده بودند. در ادامه و در روز بيست و سوم مشخص شد كه تمامي اعضاي جمجه در همان حالت و بدون كلسيم‌گيري حضور دارند. در روز سي‌ام، ميزان كمي از كلسيم‌گيري در بخش‌هايي از سر قابل مشاهده بود، ولي هيچ ساختاري به صورت كاملاً استخواني مشاهده نشد. به صورت كلي مي‌توان اين‌گونه نتيجه گيري كرد كه بچه ماهي سي روزه روند تكاملي در ساختارهاي گوارشي و ايمني را طي كرده ولي براي كلسيم‌گيري كامل اسكلت نياز به زمان بيشتري است.
شماره ركورد
231402
گرايش رشته تحصيلي
تكثير و پرورش آبزيان
دانشكده
مهندسي منابع طبيعي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان