تأثير مكمل سلنيوم بر عملكرد رشد،قابليت هضم مواد مغذي و فراسنجه هاي تخمير شكمبه اي بره هاي نر نژاد كرماني

96/12/19

چكيده اين پژوهش به‌‌منظور بررسي اثرات تغذيه مكمل سلنيوم‌- ‌متيونين بر عملكرد رشد، قابليت هضم مواد مغذي، وضعيت تخمير شكمبه‌اي و برخي متابوليت‌هاي خون بره‌هاي پرواري انجام شد. تعداد 15 راس بره نر كرماني با ميانگين وزن اوليه 09/1 ± 2/32 كيلوگرم در قالب طرح كاملاً تصادفي با 3 تيمار و 5 تكرار در هر تيمار به مدت 10 هفته شامل2 هفته سازگاري و 8 هفته جمع‌‌آوري داده، استفاده شد. تيمارها شامل جيره پايه فاقد مكمل سلنيوم (شاهد)، جيره پايه همراه با 5/0 ميلي‌گرم در كيلوگرم مكمل سلنيوم‌- ‌متيونين (گروه سلنيوم‌-1‌) و جيره پايه همراه با 1 ميلي‌گرم در كيلوگرم مكمل سلنيوم‌- متيونين (گروه سلنيوم‌-2) بود. آزمايش تعيين قابليت هضم مواد مغذي خوراك به روش جمع‌آوري كل مدفوع در هفته آخر انجام شد. نمونه مايع شكمبه جهت اندازه‌گيري pH و نيتروژن آمونياكي با استفاده از لوله مري جمع‌آوري شد. خونگيري از بره‌ها از طريق سياهرگ وداجي در آخر دوره انجام شد و نمونه‌هاي سرم جهت آناليز متابوليت‌هاي خون استفاده شد. طبق يافته‌هاي اين پژوهش، ميانگين مصرف خوراك و افزايش وزن روزانه تحت تأثير تيمارها قرار نگرفت. با وجود اين، بره‌هاي تغذيه شده با 5/0 ميلي‌گرم سلنيوم تمايل به بهبود بازده تبديل غذايي داشتند (07/0P =). تغذيه بره‌هاي نر با مقدار 1 ميلي‌گرم سلنيوم در هر كيلوگرم ماده خشك خوراك سبب افزايش قابليت هضم ماده خشك و ماده آلي در مقايسه با گروه شاهد شد (05/0P <). با وجود بالاتر بودن مقدار عددي قابليت هضم چربي و بخش‌هاي اليافي نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي خوراك در گروه‌هاي تغذيه شده با سلنيوم در مقايسه با گروه شاهد، اين اختلاف به لحاظ آماري معني‌دار نبود (05/0<P ). غلظت نيتروژن آمونياكي و pH مايع شكمبه تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. تغذيه با 1 ميلي‌گرم در كيلوگرم مكمل سلنيوم‌- ‌‌‌متيونين به‌طور معني‌داري سبب افزايش غلظت گلوكز خون شد (027/0P =)، اما مكمل سلنيوم بر غلظت پروتئين تام، تري‌گليسريد و اوره تأثيري نداشت (05/0<P ). به‌طور كلي، نتايج اين پژوهش نشان داد كه استفاده از مكمل سلنيوم- ‌‌‌متيونين در سطح 5/0 ميلي‌گرم مي‌تواند سبب بهبود ضريب تبديل غذايي شود و سطح 1 ميلي‌گرم سلنيوم قابليت هضم ماده خشك و ماده آلي را افزايش مي‌دهد. كلمات كليدي: بره پرواري، سلنيوم- ‌متيونين، ضريب تبديل غذايي، هضم‌پذيري

231619

دانشگاه جيرفت

ضيائي،نعمت

موسائي،امير و اسماعيلي پور،اميدعلي