بررسي اثر شربت سكنجبين بر برخي شاخص هاي خطر قلبي عروقي در افراد دچار اضافه وزن و چاق

رشت

مقدمه : فشار خون بالا، ديابت، چربي خون و چاقي از عوامل خطرزاي بيماريهاي قلبي عروقي محسوب مي شوند. با توجه به اهميت رژيم غذائي سالم در پيشگيري و درمان بيماريها و همچنين هزينه بالا و عوارض جانبي داروها جهت دستيابي به تركيبات غذائي موثردر درمان اختلالات متابوليك، در اين مطالعه تاثير سكنجبين - شربت سنتي ايراني با پايه سركه- بر شاخص هاي خطر قلبي عروقي در افراد چاق و دچار اضافه وزن را مورد ارزيابي قرار داديم. مواد وروش ها : داوطلبين بر اساس معيارهاي ورود به مطالعه انتخاب شده و به مدت يكماه گروه كنترل 250 سي سي آب و گروه تست 30 سي سي سكنجبين كه با آب به حجم 250 سي سي رسانده شده بود را دريافت نمودند. شاخص هاي آنتروپومتريك و بيوشيمايي در ابتدا و انتهاي مطالعه اندازه گيري شد. نتايج: تمام خصوصيات ثبت شده ي شاخص توده‌ي بدني، دور كمر و دور باسن و نسبت اين دو، فشار خون سيستوليك و دياستوليك، تري گليسيريد، HDL و LDL و قند خون بدون تغيير يا داراي كاهش جزيي و غير معني دار بوده و تنها شاخص وزن (ميانگين تعديل شده ي 82.97 دربرابر 83.77 كيلوگرم به ترتيب در گروه مداخله و كنترل با P=0.053) و كلسترول(ميانگين تعديل شده ي 163.38 در برابر175.96 ميلي گرم بر دسي ليتر به ترتيب در گروه مداخله و كنترل با P=0.083) كاهش نسبتا معني داري نشان داد. بحث و نتيجه گيري: اين مطالعه نشان مي دهد كه شربت سكنجبين داراي اثرات مثبت قلبي عروقي مانند كاهش كلسترول خون و وزن مي باشد.

3422

علوم پزشكي گيلان