تعيين مقدار تركيبات فلاونوئيدي و بررسي اثر ضد ميكروبي برگ و ساقه گياه تمشك(.Rubus discolor L)

رشت

مقدمه: گونه Rubus discolor (تمشك) از خانواده Rosaceae ، درختچه اي، بالارونده و پخش شونده است كه تا سه متر رشد مي كند. اين گياه داراي پراكنش وسيع در دنيا به خصوص در اروپا، تركيه، ايران و لبنان است. گونه هاي مختلف اين گياه داراي اثرات درماني وآنتي باكتريال مي باشد كه در قرون گذشته جهت درمان بيماريهاي گوناگون استفاده مي شد. لذا در اين پايان نامه اثر عصاره تام و فركشن هاي تهيه شده از برگ و ساقه گونه Rubus discolorاز نظر اثر ضد ميكروبي بر روي باكتري هاي Escherichia coli ، Staphylococcus aureus و قارچ Candida albicans بررسي خواهد شد. همچنين محتواي تركيبات فلاونوئيدي و محتواي كيفي تركيبات فيتوشيميايي ديگر نيز اندازه گيري خواهد شد. مواد و روش ها: پس از جمع آوري گياه، عصاره برگ و ساقه گياه به روش پركولاسيون تهيه شد. سپس از عصاره تام، به ترتيب فركشن هاي هگزان، اتيل استات و متانول تهيه گرديد. تست هاي كيفي مربوط به تركيبات فيتو شيميايي و تست كمي تعيين مقدار فلاونوئيد تام بر روي عصاره تام و فركشن ها انجام شد. در نهايت خواص ضد ميكروبي آنها با اندازه‌گيري قطر هاله عدم رشد و اندازه‌گيري حداقل غلظت مهاركنندگي (MIC) به روش ميكرودايلوشن در پليت‌هاي 96 خانه و اندازه گيري حداقل غلظت كشندگي (MBC) انجام شد. نتايج: فركشن ها و عصاره برگ و ساقه داراي اﺛﺮات ﺿﺪﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ ﺑﺮ روي باكتري Staphylococcus aureus ﺑﻮدند ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪاي كه قطر هاله عدم رشد براي عصاره و فركشن هاي ساقه بين 9/12-4/5 ميلي متر و براي عصاره و فركشن هاي برگ بين 7/12-4/3ميلي متر بود. ﻫﻤﭽﻨﯿن MIC براي فركشن هگزان ساقه، فركشن هگزان برگ و عصاره متانولي برگ 5/37 ميلي گرم بر ميلي ليتر و براي فركشن متانولي برگ و فركشن اتيل استات برگ 75 ميلي گرم بر ميلي ليتر بود MBC .براي فركشن هگزاني ساقه 75/18 ميلي گرم بر ميلي ليتر و براي برگ بين 5/37-375/9 ميلي گرم بر ميلي ليتر بود. بعلاوه ميزان فلاونوئيد تام در برگ بين 64/4-93/75 و در ساقه بين 86/7-72/26 ميكروگرم اكي والانت كوئرستين در هر ميلي گرم از عصاره گزارش شد. نتيجه گيري: گياه تمشك R. discolor داراي خواص ضد ميكروبي روي باكتري استافيلوكوكوس اورئوس بوده و مي‌تواند به عنوان گياهي با پتانسيل خاصيت ضد ميكروبي مورد مطالعات بيشتر قرار گيرد. بعلاوه اين گياه حاوي مقادير قابل توجهي از تركيبات فيتوشيميايي مانند فلاونوئيدها، تانن ها و ..ميباشد كه اثرات ضد ميكروبي مي تواند ناشي از وجود آنها باشد.

3485

علوم پزشكي گيلان