• عنوان

    بررسي امكان و نحوه فرايند حرارتي خيارشور پاستوريزه در بسته هاي بزرگ قابل اتو كلاوكردن

  • نويسنده اصلي

    كريمي، الهام

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
  • شماره ركورد
    85292
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد داور
    محمد فضيلتي،مرتضي صادقي
  • استاد راهنما
    محمد شاهدي،مهدي كديور
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=5289&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=85292&Field=0&DTC=34