• عنوان

    مدل سازي انتقال حرارت در طي پاستوريزاسيون خاويار

  • نويسنده اصلي

    سالمي، بهاره

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
  • شماره ركورد
    85301
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    محمد شاهدي
  • استاد داور
    محمد فضيلتي
  • استاد راهنما
    ناصر همدمي،علي نصيرپور
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=5290&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=85301&Field=0&DTC=34