• عنوان

    توليد و ارزيابي پلي مر تجزيه پذير پلي اسيد لاكتيك از طريق شاخه دار كردن اسيد لاكتيك تخميري حاصل از پنير فراپالايش

  • نويسنده اصلي

    غفاري، زهرا

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
  • شماره ركورد
    90668
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    محمود شيخ زين الدين
  • استاد داور
    مهدي كديور، محمد خوروش
  • استاد راهنما
    صبيحه سليمانيان زاد، مهران غياثي
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=5666&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=90668&Field=0&DTC=34